Gabys filosofilektion: Första intrycket av det Nya Zeelands lugn och en liten avhandling om gourmanderna i Nya Zeeland. Men det röda vinet är fantastiskt!

Människorna - Lugn!

Det står åtminstone så i varje reseguide. Ett litet exempel: en taxichaufför kör i högerfilen (i ett land med vänstertrafik betyder det att han har lika bråttom som alla taxichaufförer över hela världen), ger lugnt blinkers till höger, kör lugnt nära bilen framför – och förlorar inte sitt lugn när den lugna (eller, som vi säger, motvilliga) bilföraren kör över till vänster, lugnt visar ett finger, lite oroligt hotar med näven genom det öppna fönstret, greppar sedan hårt om ratten för att med full fart köra förbi till vänster, glider in i högerfilen framför taxin, kör över till vänster igen och fortsätter sedan helt lugnt till höger efter att ha kört om bilen framför till vänster. De har verkligen lugn här!

Maten

Så står det i reseguiden: under 1980-talet förvandlades nyzeeländarna från gourmand till gourmet, kvalitet före kvantitet är devisen. Så beskriver den nyzeeländska kocken som skrivit kapitlet "Mat och dryck i Nya Zeeland". Faktum är att den nyzeeländska maten är influerad av alla kulturer, det finns både belgiska, irländska pubar, asiatiska (thailändska, kinesiska, koreanska) restauranger, italienare, greker – och naturligtvis de vanliga snabbmatskedjorna (McD, Wendys, KFC etc.). Det som var typiskt nyzeeländskt var åtminstone ostron på nyårsafton, samt grillade tonfisk- respektive laxfiléer. Men det första lammköttet fick vi först på den asiatiska restaurangen eller i en mataffär.

Däremot är "te-stunden" riktigt bra: där finns något för både de sötsugna (choklad i form av muffins, kakor, tårtor etc.) och för de matglada (skinka- och ostsmörgåsar, diverse kött-, ost-, spenat-, skinkpajer).

Och något som absolut inte får glömmas bort: det röda vinet! Vi har nu provat några olika vinmärken, cuvéerna av Merlot och Cabernet Sauvignon smakar utmärkt, och vi har just upptäckt en mataffär där det finns riktigt billigt vin. Imorgon ska vi ta bilen och kolla det närmare, eftersom vägen dit var för lång för att bära i ryggsäcken.

"Matlagningsmöjligheten" (cooking facility) på motellet består bara av en stekpanna med elanslutning, men den är tillräckligt stor för 2 biffar på vardera cirka 400 g. Det betyder för vegetarianerna bland oss att lite mer från fettkanten på de 400 g biffarna måste skäras bort, vilket innebär att salladen som tillbehör blir lite mindre än lammfiléerna dagen innan. Köttdietten har börjat!