Das Originalrezept von Mama - ungeschlagen!
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Sahnestreichkäse
- 200 g Handkäse
- 1 kl. Dosenmilch
- 200 g Schlagsahne
- 1 TL Natron
- Kümmel
Zubereitung:
- Käse und Butter mischen:
- Butter und Käse im heißen Wasserbad unter ständigem Rühren zerlaufen lassen.
- Restliche Zutaten einrühren:
- Dosenmilch und Schlagsahne unterrühren.
- Natron und Kümmel hinzufügen.
- Abkühlen lassen:
- In einer Glasschüssel abkühlen lassen.
Kommentar:
Für die Zubereitung in der Mikrowelle geeignet, da der Käse einfacher zerläuft.