Schmeckt bestimmt sehr gut, nichts für Veganerinnen.
Zutaten:
- 1 Chinakohl
- 2 Zwiebeln
- 40 g Butter
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 2 TL Zitronensaft
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung:
- Gemüse vorbereiten:
- Chinakohl putzen, halbieren und in Streifen schneiden.
- Zwiebeln pellen und würfeln.
- Gemüse anbraten:
- Butter in einem Topf zerlassen.
- Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen.
- Chinakohl zugeben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
- Frischkäse einrühren:
- Den Frischkäse unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Kräuter zugeben:
- Kräuter fein hacken und unter das Gemüse rühren.
Wertung:
noch nicht probiert
Kommentar:
Von den Gesundheitsprofis, 5amTag, 25.08.2001