Zutaten:

• 300 g Feta
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Pepperoni/Chili
• 2 TL Thymian
• 2 TL Paprika edelsüß
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Knoblauch und Pepperoni vorbereiten:
   • Knoblauchzehen schälen und pressen.
   • Pepperoni waschen und grob schneiden.
2. Zutaten mischen:
   • Knoblauch, Pepperoni, zerbröselten Feta und Gewürze (ohne Öl) in einen Blitzhacker geben.
   • Mischen/zerkleinern, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
   • Öl dazugeben und kurz mischen.

Zubereitungszeit:

10 Min.

Schärfe:

scharf

Kommentar:

Schärfe wird mit der Pepperoni-Schärfe gewählt/variiert. Da der Feta in der Konsistenz variiert, mal weicher mal fester, ist es besser, das Öl am Ende unterzumischen und die Menge an die Konsistenz der Creme anzupassen.