Zutaten:

• Ingwer
• 1 Knoblauchzehe
• Chili
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Tahini
• 2 EL Misopaste (mit Garnitur)
• 1 Tasse Reis
• Sesamöl
• 2 Tassen Wasser
• Gemüse (z.B. 1 Fenchelknolle, 1 Karotte, 1 Pastinacke)

Zubereitung:

1. Gewürze vorbereiten:
   • Ingwer schälen und klein hacken
   • 1 Knoblauchzehe schälen und hacken
   • Chili waschen und klein schneiden
2. Gewürzmischung herstellen:
   • 2 EL Sojasauce, 1 EL Tahini und 2 EL Misopaste (mit Garnitur) mischen
3. Reis anbraten:
   • 1 Tasse Reis mit Sesamöl anbraten
   • 2 Tassen Wasser und die Gewürzmischung dazugeben
4. Gemüse und Gewürze zugeben:
   • Ingwer, Knoblauch, Chili und Gemüse (z.B. 1 Fenchelknolle, 1 Karotte, 1 Pastinacke) dazugeben
5. Quellen lassen:
   • Alles quellen lassen, bis der Reis gar ist