Ganz ohne Backen, immer gut mit Sauerkirschen.
Zutaten:
- 200 g Löffelbisquits
- 125 g Butter
- 200 ml Sahne
- Sahnesteif
- 250 g Frischkäse (z.B. Buko)
- 70 g Zucker
- 3 EL Zitronensaft
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 2 Tortenguß
Zubereitung:
- Boden vorbereiten:
- Löffelbisquits zerbröseln, mit der Butter mischen und in eine Springform geben.
- Frischkäsecreme zubereiten:
- Frischkäse, Zitronensaft und Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Sahne mit Sahnesteif schlagen, unter die Frischkäse-Masse heben.
- Sauerkirschschicht vorbereiten:
- Tortenguß nach Vorschrift zubereiten, die Sauerkirschen drunterheben.
- Torte zusammenbauen und kühlen:
- Auf dem Löffelbisquit-Boden erst die Frischkäsecreme verteilen, dann die Sauerkirschen darüber streichen.
- Im Kühlschrank 1 Stunde kühlen.
- Dann den Rand der Form entfernen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten